カロリカは料理の余計な油分をカットします。

カロリカは中央部が高くなっていて、油を外側に流してくれます。
また黄金比で構成された美しいレリーフはデザインだけではなく、機能として油を流れやすく、また流線型であることでお皿から溢れにくくする矛盾した課題を解決する美しい構造になっています。